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In der Nase intensiv und charaktervoll mit Aromen von Zitrusfrüchten
Eine tolle Kombination aus der Eleganz des Nordens mit dem Feuer des Südens
Rindsbraten
Der Brennmeister nutzte sie zum Spass – mit einem angenehm unerwarteten Ergebnis
Aceto Balsamico 15anni Refosco In der Nase intensiv undHerstellung Dunkler Balsamico, der 15 Jahre im Holzfass gereift ist. Die lange Reifung konzentriert den eingekochten Traubenmost und macht ihn dicht, komplex und fast sirups. Beschreibung Tiefes, geradezu schwarzes Braun. Dickflssig und intensiv, mit reifer Ssse, feiner Sure und langem, vielschichtigem Abgang. Ein Balsamico zum sparsamen Einsetzen. Passt zu ein paar Tropfen ber gereiftem Parmesan, Erdbeeren oder Vanilleglace. Auch zum Abrunden eines
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