Tương thích với tủ lạnh và blast chiller – hỗ trợ tempering và định hình socola chuyên nghiệp
Phù hợp cho sản xuất định kỳ các sản phẩm cần lớp phủ socola mỏng
An toàn: không được đặt ấm trên các nguồn nhiệt như bếp gas hoặc bếp từ
món chính hoặc sáng tạo topping tương phản để tăng hiệu ứng thị giác
Callebaut Blossoms Marbled – Vụn Socola Cẩm Thạch Cuộn | Trang Trí | 1kg Tương thích với tủ lạnhCallebaut Blossoms Marbled Vn socola cm thch cun cho trang tr bnh, ung v dessert finishing Callebaut Blossoms Marbled l vn socola dng cun mng vi hiu ng vn cm thch trngen, ph hp cho tim bnh, chocolatier, caf, gelato shop, khch sn, nh hng v bp R&D cn mt topping trang tr c tng phn mu r, v cacaosa cn bng v hiu ng hon thin hin i. Nhng mnh socola cun nh gip tng chiu cao, ph v im nhn hai tng mu cho bnh kem, entremet, ung, kem v plated dessert m khng cn t bo